Barbarossa in Stade

Lars ist ein mega sympathischer Gastgeber und begnadeter Koch. Immer wieder ein riesen Highlight hier speisen zu dürfen. 5 Sterne sind noch untertrieben. Vielen Dank und bis bald. Liebe Grüße Nils

Superleckeres Essen in einem tollen Ambiente mit erstklassigen Service und viel Expertise zu Speisen und Getränken. Wir kommen gerne wieder.

Kellner ist gut ausgebildet und betreibt mit den Gästen Smalltalk. Das Essen (Vorspeise und Hauptspeise) waren sehr schmackhaft. Bei vorerst gutem Wetter haben wir im Außenbereich gegessen. Kaum fertig mit dem Essen, zog ein Gewitter auf. Es schüttete aus Kübeln und einige Gäste stürmten in das gemütlich eingerichtete Restaurant. Problemlos konnten wir unsere Flasche Wein zu Ende trinken. Einziges Manko und deswegen ein Stern ? Abzug: Der Wein (Chianti Classico) für knapp 40 Euro war deutlich zu warm. Der Kellner versuchte zu erklären, dass die Weine "vorne" noch wärmer wären, dieser käme von "hinten". Bei der gehobenen Preislage dieses Restaurants kann erwartet werden, dass ein Weinkühlschrank vorhanden ist. Die Weine auf der Homepage decken sich nicht mit denen auf der Weinkarte im Restaurant. Insgesamt ein schöner Abend mit leckeren und schön angerichteten Speisen.

Gut und reichlich

Das Ambiente ist insgesamt etwas "altbacken", aber irgendwie passt es wiederum..Die Gerichte werden jeweils frisch & in offener Küche zubereitet, es schmeckt auch gut, jedoch ist das Preis-/Leistungsverhältnis hier und da doch etwas überzogen (z. T. superkleine Portionen).

Eine Gaumenfreude !!!

Unglaublich gutes Essen.

Wir hatten einen Tisch für den 31.10. reserviert und extra nachgefragt, ob trotz des Feiertages geöffnet sei. Heute nun, nach mehreren Tagen, kommt ein Anruf, dass unsere Reservierung vom Restaurant nicht aufrecht erhalten werden kann. Man habe am Feiertag (31.10.) nicht geöffnet. Schon merkwürdig diese späte Erkenntnis. ?

'Klein aber fein' trifft es am ehesten. Gemütliches deutsches Restaurant, der Koch und vmtl. auch Inhaber kocht die Speisen im Speiseraum persönlich und live. Gehobene Deutsche Küche, welche jeden Cent des Geldes wert ist. Eine reichhaltige Fisch- und Fleischkarte wird ergänzt durch überragende Vor- sowie Nachspeisen. Gerichte des Tages lockern die Karte auf. Dass dieses Lokal keinen Stern besitzt überrascht mich tatsächlich! Neben ausgezeichneter Speisen bietet das Lokal eine üppige Weinauswahl, bei der jeder Gaumen auf seinen Geschmack kommt. Der Kellner kennt die Gerichte bestens und weiß stets Rat zu Auswahl des Getränkes. Auch die Zeit zwischen den Gängen ist sehr gut und individuell abgestimmt. Abschließend muss ich sagen, trotz der gehobenen Qualität des Lokales fühlt es sich sehr heimisch und nah am Kunden an. So, wie ich mir ein norddeutsches, gutes Lokal vorstelle!

Netter Service und sehr gutes Essen.

Sehr leckeres Essen, alles sehr frisch und gut zubereitet, keine langen Wartezeiten und nettes Personal...Koch kommt vorbei und fragt nach, sehr gut..

Top Essen, sympathisches Personal, und herzliche Besitzer und endlich richtig kaltes gut temperiertes Bier

2100 Uhr, keinen Tisch mehr, obwohl der Laden leer war, anscheinend wollte man uns nicht, schade!

Tolles Ambiente und lecker-edles Essen

Kleines Restaurant mit leckerem Essen

Hier kann man wirklich sehr gut essen. Wir kommen gerne wieder.

Danke für die schönen Abende bei Euch!

Gehobene Küche und Service.

Sehr tolles und kleines Restaurant mit netter Atmosphäre und freundlichem Personal, das Essen war sehr lecker.

Zu teuer für die Qualität und den Service

Tolles Essen und netter Service. Wir haben zwei tolle Stunden verbracht und dabei das Überraschungsmenü genossen. Ein kleiner Gruß aus der Küche und drei Gläschen Wein waren auch noch dabei. Gekocht wird in einer offenen Küche quasi mitten im Restaurant. Aber - und das ist das Gute - es stinkt nichts. Es gibt keine Fritteuse und auch sonst wird alles selbst in Handarbeit gekocht. TK-Ware oder Fertigsösschen gibt es dort nicht. Darüber hinaus muß man sagen, daß die Preise mehr als fair sind. Also klare 5 Sterne. Daumen hoch.

sehr lecker und super nette Menschen dort

Also das Essen war ja schon absolut super, aber noch viel besser war der Sevice und die netten Gastgeber. Wir hatten einen tollen Abend bei Euch und kommen garantiert wieder ?

Top. Klasse Essen und Service.

Bedienung freundlich und Essen gut

Sehr hochwertige Speisen, jedesmal wieder ein Genuss.

Ja das geht in Ordnung

Sehr gutes Essen gepaart mit einem aufmerksamen und freundlichem Service.

Top Laden

Sehr angenehmes Ambiente. Gibt vor zur höheren Gastronomie zu gehören, leider kleinst Portionen bei denen der Geschmack fehlt. Zu teuer für das was geboten wird. Der Rotbarsch war speckig und ölig. Auch die Zusammenstellung der Gerichte ist eher Hausbacken und Kleinbürgerlich als Haute Cuisine. Gute Bedienung, guter Wein und Café aber das wars nicht Wert.

Immer einen Abend wert...

Es war super lecker, das Servicepersonal war super nett und zuvorkommend. Fasziniert waren wir von der offenen Küche. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Nette Bedienung, gutes Essen und Wohlfühlatmosphäre. Von mir eine klare Empfehlung!

Sehr gute, gehobene Küche in einem tollen Ambiente. Dazu immer eine tolle Weinauswahl und saisonale Garnitur am Essen. Absoluter Tipp für Stade!

Super Personal Super Essen.

Gute Küche

Essen und Service war top!

Klasse Essen, super Ambiente

Steak war sehr gut und der Service freundlich.

Super essen, super Service, ein Muss für den perfekten Urlaub :)

Super Ambiente. Leckeres Essen. Perfekter Sinn für Geschmack.

Waren wie immer begeistert. Sind schon sechsmal hier gewesen und es ist immer super.

Super Essen; gemütlich; es macht Spass mit mit dem Service herumzushakern...?

Gutes Essen, toller Service, gemütliche Atmosphäre. Komme gerne wieder.